Фарширована скумбрія
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для приготування фаршированої скумбрії за цим рецептом використовуються цибуля, морква, підсоняшникова олія та майонез. Подавати її можна гарячою або холодною. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все ретельно очищаємо скумбрію, видаляємо внутрішності та промиваємо. З риби прибираємо всі плівки, потім вирізаємо хребет.
- 2
Крок 2
2. Нарізаємо цибулю кубиками, моркву тремо на великій тертці. Обсмажуємо моркву та цибулю до готовності. Додаємо в зажарку манну крупу, солимо та перчимо. Даємо масі повністю охолонути.
- 3
Крок 3
3. Зсередини змастити скумбрію майонезом. Акуратно наповнити скумбрію фаршем.
- 4
Крок 4
4. Потім скумбрію зашиваємо нитками. Тепер змащуємо рибу майонезом ззовні. Обмазуємо тонким шаром.
- 5
Крок 5
5. Фольгу викладаємо на протиню, збризуємо рослинною олією. Фаршировану скумбрію акуратно викладаємо на фольгу. Відправляємо на 15 хвилин запікати у попередньо розігріту духовку при температурі 200 градусів, потім зменшуємо температуру і запікаємо ще 20 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Страва готова. Подавати скумбрію можна холодною або гарячою.