Фарширована морква
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. У приготуванні цієї страви дуже важливо обрати смачну моркву — солодку та ніжну. Моркву обирайте велику, товсту, але не довгу. Фаршировану моркву можна подавати в охолодженому вигляді як закуску або гарячою як основну страву. До речі, подавати до неї гарнір не потрібно, адже морква чудово врівноважує смак м'яса. Досить легкого овочевого салату. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Моркву варіть у підсоленій воді до м'якості.
- 2
Крок 2
Цибулю дрібно поріжте і додайте до фаршу, туди ж покладіть паприку та сіль, добре вимішайте.
- 3
Крок 3
Моркву наріжте на бочонки висотою приблизно 4 см. Маленькою ложечкою акуратно видаліть серединку, щоб не пошкодити дно.
- 4
Крок 4
Наповніть морквяні бочечки підготовленим фаршем.
- 5
Крок 5
Перекладіть бочонки у форму для запікання і поставте в духовку, розігріту до 200 градусів, на 20 хвилин.
- 6
Крок 6
Потім кожен бочонок посипте тертий на дрібній тертці сиром і запікайте ще 10-12 хвилин.
- 7
Крок 7
Фарширована морква готова.