Гарячі страви
Курка, фарширована рисом
180 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Це простий і досить вдалий варіант. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Курицю вимийте, обсушіть і натріть з усіх боків сумішшю перцю, солі, томатної пасти та рослинної олії. Очистіть цибулину та подрібніть. Порозсмажте разом із беконом до рум'яності. Розігрійте духовку до 180 градусів.
- 2
Крок 2
2. Відваріть рис у підсоленій воді, змішайте з беконом і цибулею та ретельно перемішайте. Наповніть отриманою сумішшю курку. Викладіть її на протиню і поставте в духовку.
- 3
Крок 3
3. Час запікання залежить від розміру пташки. У середньому це по півгодини на кожні 500 грамів ваги + ще 20 хвилин. Як тільки при надрізанні буде виділятися прозорий сік і курка зарум'яниться, можна подавати страву до столу.