Картопля, фарширована фаршем

Опис

Рецепт не забере багато часу. Фарширований картопля — одне з найсмачніших, красивих і ситних страв із картоплі. Воно буде актуальним як для святкового столу, так і для повсякденного вжитку. Крім м'ясної начинки для фарширування картоплі, ви можете використовувати грибну, овочеву — яка більше до вподоби. Але з будь-якою начинкою фарширований картопля буде дуже ароматним і ситним. Подавайте гарячим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Ретельно вимитий картоплю розріжте навпіл і видаліть серцевину. Потім помістіть отримані човники у підсолену воду.

2. 2

   Крок 2

   Очистіть цибулю і дрібно наріжте. Обсмажте її на рослинній олії до золотистого кольору.

3. 3

   Крок 3

   З'єднайте смажений цибулю з фаршем. Додайте сіль, перець і ретельно перемішайте. Смажте ще 4 хвилини.

4. 4

   Крок 4

   Начиніть кожен картопляний човник отриманою сумішшю і викладіть на смальовану форму для запікання.

5. 5

   Крок 5

   Змішайте томатну пасту та сметану, посолити та поперчити. Цим соусом залити картоплю на протині.

6. 6

   Крок 6

   Поставте протинь у духовку та випікайте 20 хвилин при температурі 200 градусів. Картопля має стати м'якою. За 5 хвилин до готовності за бажанням посипте страву тертим сиром і поставте домірувати.