Фарширована грудка індички овочами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Страви з корисної індички досить популярні для меню святкового столу. Грудку індички можна приготувати різними способами. Пропоную свій рецепт. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти. Грудки індички промийте, обсушіть. Овочі вимийте, очистіть.
- 2
Крок 2
Кабачок, моркву, болгарський перець, цибулю та половину сиру наріжте дрібними кубиками однакового розміру. З'єднайте їх у мисці, додайте трохи збиті яйця, перемішайте. Додайте сіль, перець та спеції, перемішайте.
- 3
Крок 3
У грудці зробіть кишеню за допомогою довгого гострого ножа. Наповніть її сирно-овочевою начинкою. Посоліть і поперчіть грудку за смаком.
- 4
Крок 4
Закріпіть краї грудок шпажками. Покладіть їх у форму для запікання. Налийте туди трохи води. Поставте запікати у розігріту до 200 градусів духовку на 20-30 хвилин.
- 5
Крок 5
Під час запікання грудки поливайте їх виділившимся соком. Готові грудки посипте тертим сиром і запікайте ще 5 хвилин.
- 6
Крок 6
Охолодіть, наріжте скибочками.