Фарш у мікрохвильовці
Опис
Щоб нагодувати своїх рідних смачною другою стравою, зовсім не обов'язково мати піч або духовку — цілком вистачить мікрохвильовки. Всього за 5-8 хвилин ви отримаєте ароматний паровий фарш без зайвої краплі олії. Щоб він вийшов ще смачнішим, додавайте тертого цибулі, часнику, помідори, болгарський перець та спеції, прянощі. Якщо ваші діти не люблять овочі, обмежтеся лише приправою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Фарш купіть готовий або приготуйте самі, пропустивши свинину через м’ясорубку. Якщо купили заморожений продукт, обов’язково розморозте його за 1 годину та злийте виділену рідину. Додаючи цибулю або часник, очистіть їх і промийте.
- 2
Крок 2
Викладіть фарш у глибоку миску або салатник, але без сріблястих або золотистих смужок, не пластикову і не алюмінієву! Посипте підготованою спецією. Можна використовувати мелений сушений часник, подрібнені сушеними томати з базиліком, орегано і т.д. Ретельно вимішайте весь вміст посудини.
- 3
Крок 3
Закрийте салатник харчовою плівкою, щоб фарш пропарювався під час приготування. Пам'ятайте, що обсяг маси зменшиться приблизно на третину — фарш виділить рідину. Готуючи для кількох осіб і збільшуючи обсяг маси в салатнику, потрібно буде кілька разів перемішувати весь фарш, використовуючи мікрохвильовку по 3-5 хвилин. Переконайтеся, що на упаковці харчової плівки є позначка «підходить для мікрохвильовки».
- 4
Крок 4
Увімкніть нагрівання на 10 хвилин, але через 5 хвилин обережно трохи відкрийте дверцята приладу, підніміть плівку, намагаючись не обпектися. Перемішайте фарш для рівномірного приготування, потім доваріть його, не забувши знову накрити харчовою плівкою. Фарш виділить бульйон і зчепиться в великі шматочки — приберіть плівку та обережно розіб'єте шматочки виделкою, зливаючи рідину.
- 5
Крок 5
Зваріть спагеті, гречку, рис або подайте будь-який інший гарнір із сирих чи маринованих овочів. Додайте на тарілку приготований фарш і насолоджуйтесь чудовим сніданком, обідом або вечерею! Не забудьте про соуси.
- 6
Крок 6
Можна подавати.