Фарш із макаронами на сковороді
Опис
Макарони з м'ясом — це запорука успіху будь-якої обідньої чи вечірньої трапези. Для приготування фаршу з макаронами на сковороді я зазвичай беру фарш наполовину свинячий, наполовину яловичий. Моїм також подобається часник і м'ясо з томатною пастою, але це на смак — можна і не додавати. Так само і твердий сир — це радше індивідуальний штрих. Хоча, на мою думку, саме так страва виходить насиченішою та смачнішою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю наріжте кубиками і обсмажте на олії в сковороді.
- 2
Крок 2
Моркву тремо на тертці, додаємо до цибулі. Можна ще додати олії та смажити ще приблизно 7 хвилин.
- 3
Крок 3
Ставимо воду для макаронів. Тепер додаємо до смаження фарш. Добре перемішайте, щоб не було грудочок.
- 4
Крок 4
Додаємо до фаршу томатну пасту, можна трохи розбавити водою. Також додаємо подрібнений часник і спеції. Тушимо ще 10 хвилин. А тим часом варимо макарони.
- 5
Крок 5
Викладаємо готові макарони у фарш, перемішуємо, вимикаємо вогонь. Готовий фарш з макаронами на сковороді посипаємо твердим сиром перед подачею.