Фарш із картоплею в духовці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Для приготування вибирайте будь-який фарш, кріп легко можна замінити будь-якою свіжою зеленню. За бажанням посиліть смак страви своїми улюбленими спеціями. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Усі інгредієнти відразу ж зберіть на столі. Цибулю почистіть. Петрушку обполісніть.
- 2
Крок 2
У миску викладіть весь фарш, натріть до нього на дрібній тертці цибулю ріпчасту, додайте сіль (1/2 ч. л.), перець чорний мелений.
- 3
Крок 3
Перемішайте ці інгредієнти до рівномірного розподілу по масі.
- 4
Крок 4
Картоплю почистіть, помийте, наріжте тонкими скибочками.
- 5
Крок 5
Дно форми для запікання змастіть рослинною олією і викладіть половину картопляних скибочок шаром, посипте трохи сіллю (1/2 ч. л. солі).
- 6
Крок 6
Поверх шаром розкладіть фарш.
- 7
Крок 7
І поверх фаршу розкладіть решту скибочок картоплі.
- 8
Крок 8
У окрему миску вбийте яйця, залейте натуральним йогуртом, додайте дрібно порубаний укроп.
- 9
Крок 9
Активно збийте ці інгредієнти вінчиком до отримання однорідної заливки.
- 10
Крок 10
Цією сумішшю залейте картоплю з фаршем у формі.
- 11
Крок 11
Поставте заповнену форму в уже розігріту до 180 градусів духовку запікатися на 1-1,5 години.
- 12
Крок 12
Готовий картопля з фаршем розкладіть по порційних тарілках і подавайте до столу.