Фарш по-флотськи
Опис
Якщо ви не знаєте, що приготувати до улюбленого гарніру, пропоную вашій увазі фарш по-флотськи. Це проста страва, яку люблять і дорослі, і діти. Мінімум ускладнень, прості інгредієнти, а смак — ще той! :)
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рецепт приготування фаршу по-флотськи починається з підготовки м'яса. Спочатку його потрібно вимити та покласти у глибоку каструлю, заливши холодною водою. Поставити на вогонь і варити близько 2 годин, доки м'ясо не стане м'якким (час залежить від розміру шматочка). Під час варіння за бажанням додати сіль та улюблені спеції.
- 2
Крок 2
2. Готове м'ясо дістати і трохи охолодити. Його потрібно пропустити через м'ясорубку або подрібнити в блендері (кухонному комбайну).
- 3
Крок 3
3. Цибулю очистити і нарізати невеликими кубиками. На сковороді розтопити трохи вершкового масла і підсмажити цибулю до золотистого кольору.
- 4
Крок 4
4. На сковороду до цибулі викласти фарш. Посолити та поперчити за смаком. Фарш може бути трохи сухуватим, тоді можна додати трохи бульйону (у якому варилось м'ясо) або томатного соусу.
- 5
Крок 5
5. Фарш по-флотськи в домашніх умовах готовий. До нього можна приготувати будь-який гарнір, але традиційний і улюблений усіма, звичайно ж, макарони.