Фарш із курячого філе

Опис

Рецепт не забере багато часу. Курячий фарш чудово поєднується з будь-якими спеціями, овочами, свіжою зеленню. Ви можете зробити його і заморозити для подальшого приготування. Для фаршу підійде не тільки філе, а й обрізки з ніжок, стегон. Однак саме з філейної частини він виходить дієтичним і однорідним за консистенцією. Подавайте гарячим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Вимийте куряче філе та наріжте його невеликими шматочками. Пропустіть м'ясо через м'ясорубку.

2. 2

   Крок 2

   Вимийте цибулю і наріжте її дрібно, вимийте зелень і подрібніть її, додайте до курячого фаршу.

3. 3

   Крок 3

   Додайте сіль, мелений чорний перець, імбир, сухарі та вбийте яйце, добре все перемішайте.

4. 4

   Крок 4

   Протинь вистеліть пергаментом і змастіть столовою ложкою рослинної олії.

5. 5

   Крок 5

   З фаршу сформуйте невеликі кульки і викладіть їх на противень.

6. 6

   Крок 6

   Поставте в розігрітий до 170 градусів духовой шаф на 20 хвилин, до утворення рум'яної скоринки.