Фарш для котлет із свинини
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Впевнена, вам сподобається цей класичний рецепт фаршу для котлет із свинини. Адже тут усе натуральне, і найкраще, що тільки можна придумати у «котлетному майстерстві». Беремо білий хліб, заливаємо молоком, а не водою, свинину перекручуємо на фарш самостійно. Іншими словами, не сумнівайтеся — це дуже доступний і простий рецепт фаршу для котлет із свинини, тож геть сумніви — готуємо! Готове страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Отже, перш за все м'ясо пропустимо через м'ясорубку, щоб отримати фарш. Додамо спеції, сіль і перець.
- 2
Крок 2
2. Молоко підігріваємо і заливаємо хліб (без шкаралупин) для розмокання. Тим часом подрібнимо цибулю та зелень. Потім додамо всі ці інгредієнти до фаршу і добре перемішаємо.
- 3
Крок 3
3. Тепер додамо яйце та спеції, якщо потрібно. Ще раз ретельно перемішаємо. Найкраще мішати руками, кілька разів відбивши, як тісто.
- 4
Крок 4
4. Формуємо котлети, обвалюємо кожну у борошні або сухарях і смажимо на сковороді або тушкуємо в духовці.
- 5
Крок 5
5.