Гарячі страви
Фарш
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
М'ясо порізати на шматочки і перекрутити на м'ясорубці. До фаршу додати яйце, сіль, перець, булку, замочену в молоці, суміш спецій. Все ретельно перемішати. З фаршу можна готувати котлети, зрази, їжачків, використовувати як начинку для фарширування овочів.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
2. М'ясо очистіть від плівок, наріжте шматочками, пропустіть через м'ясорубку. Через м'ясорубку також пропустіть очищені цибулини. Потім вбийте в фарш яйце, посоліть, поперчіть, якщо вважаєте за потрібне або цього вимагає страва, додайте спеції.
- 3
Крок 3
3. Замочіть булку в молоці. Для цього чудово підійде вчорашній хліб.
- 4
Крок 4
4. Розмочену булку додайте до фаршу.
- 5
Крок 5
5. Фарш з булкою та іншими інгредієнтами добре перемішайте.
- 6
Крок 6
6. Фарш готовий!