Фарфалле в вершковому соусі з грибами
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Це страва дуже швидко і просто готується, тому заздалегідь підготуйте всі інгредієнти, почистіть і наріжте цибулю, часник і гриби. Тепер залишилось їх підсмажити, зварити пасту і, з'єднавши все разом, насолодитися чудовим італійським смаком. Докладніше, готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Шампіньйони ретельно очистіть за допомогою паперового рушника, а потім зішкрібіть їх ножем. Не мийте гриби, інакше вони спочатку вбирають у себе воду, а потім під час смаження її виділять і втратять свій аромат.
- 3
Крок 3
Доведіть до кипіння воду для варіння пасту, додайте сіль і варіть пасту згідно з інструкцією на упаковці до стану аль денте.
- 4
Крок 4
Тим часом обсмажте на рослинній олії дрібно нарізаний цибулю та часник.
- 5
Крок 5
Додайте гриби.
- 6
Крок 6
Коли гриби будуть готові, додайте вершки і доведіть їх до кипіння. Потім додайте тертій пармезан.
- 7
Крок 7
Додайте фарфалле, тим'ян, мелений перець і сіль за смаком, перемішайте. Готуйте ще 1 хвилину.
- 8
Крок 8
Готове страву подавайте одразу ж.