Гарячі страви
Фарфалле з песто
25 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Фарфалле — це макарони у формі метеликів, які продаються в будь-якому поважаючому себе супермаркеті. Після приготування цієї страви фразеологізм «метелики в животі» набуває зовсім іншого значення :) Справді, фарфалле з песто — це дуже просте, але водночас смачне та цікаве поєднання, яке чудово підійде як для буденного, так і для святкового обіду чи вечері.
Інструкція
- 1
Крок 1
Фарфалле варимо до готовності — як зазначено на упаковці.
- 2
Крок 2
У чашу блендера додаємо кедрові горішки, зелений базилік, часник і оливкову олію. Дрібно зішліфовуємо до однорідної маси.
- 3
Крок 3
Отриману масу змішуємо з тертим сиром, солимо.
- 4
Крок 4
Змішуємо готові фарфалле з отриманим соусом та добре перемішуємо. За бажанням можна збризнути лимонним соком. Готово!