Фарфалле з креветками в вершковому соусі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо вдома є креветки та вершки, то приготувати смачний обід у італійському стилі — справа кількох хвилин. Готувати дуже просто, дивіться покроковий рецепт і готуйте з задоволенням. Це швидко та просто. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Обсмажте до золотистого кольору дрібно нарізаний цибулю на оливковій олії. Одночасно поставте каструлю з водою для варіння фарфалле відповідно до вказівок на упаковці до стану «аль-денте».
- 3
Крок 3
Додайте до вершків 1 яєчний жовток, борошно, ретельно перемішайте, щоб не було грудочок.
- 4
Крок 4
Влийте суміш вершково-білкової муки на сковороду до цибулі, доведіть до кипіння.
- 5
Крок 5
Викладіть креветки в вершковий соус і добре прогрійте, додайте подрібнену зелень.
- 6
Крок 6
Можна змішати фарфалле з соусом і креветками в каструлі, а можна викласти креветки на фарфалле і полити зверху соусом. Прикрасити зеленню. Подавати з долькою лимона. Дуже смачно, до того ж дуже швидко, спробуйте самі!