Фанел-кейк
Опис
Випічка готується просто і швидко. Тісто за своєю текстурою нагадує щось середнє між тістом для млинців і тістом для оладок. У оригінальному варіанті його смажать у фритюрниці, однак підійде й звичайна сковорода з великою кількістю рослинної олії. Десерт прикрашають цукровою пудрою, свіжими ягодами або сиропом. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У миску викладіть простоквашу, курячі яйця, борошно, розпушувач, цукровий пісок.
- 2
Крок 2
2. Ретельно перемішайте до утворення однорідної маси, додайте корицю.
- 3
Крок 3
3. У сковороду налийте багато рослинної олії, гарненько її розігрійте.
- 4
Крок 4
4. Тісто перелийте в соусник або в ємність з носиком.
- 5
Крок 5
5. Після того як масло добре прогріється, влийте тісто, утворюючи кругові малюнки.
- 6
Крок 6
6. Смажуйте по 2 хвилини з кожного боку до утворення золотистої скоринки.
- 7
Крок 7
7. Викладіть фанел-кейк на паперовий рушник, потім посипте його цукровою пудрою.