Фахітос з яловичиною
Опис
Закуска готується швидко та просто. Як усім відома шаурма, фахітос — один із видів закуски на швидку руку. Для приготування фахітос із яловичиною візьміть болгарський перець двох кольорів, хоча це не принципово. Замість тортильї можна взяти звичайний лаваш. Також соуси можете використовувати різні, які вам подобаються. Чарівність мексиканської кухні — у можливості змінювати інгредієнти та додавати щось зовсім нове. Я у фахітос ще й часничок додаю. Дивимось рецепт. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Ріжемо перець півкільцями.
- 2
Крок 2
Цибулю нарізаємо кільцями.
- 3
Крок 3
М'ясо кубиками або продовгастими шматочками.
- 4
Крок 4
На одній сковороді обсмажуємо й тушимо овочі.
- 5
Крок 5
На інший - м'ясо.
- 6
Крок 6
Змішуємо овочі з м'ясом, додаємо спеції.
- 7
Крок 7
Готові фахітос із яловичиною подаємо з підігрітими лепешками та соусами. Їсти можна як завгодно — загорніть, наприклад, начинку разом із соусами й подавайте.