Єврейський хліб
Опис
Випічка готується просто і швидко. Щоб ближче познайомитися з будь‑якою національною кухнею, перш за все треба спробувати хліб, саме він найчастіше буває на столі будь‑якої людини і є «квінтесенцією» будь‑якої національної кухні. Тут ви знайдете покроковий рецепт єврейських ліпешок «Бяла». Це смачно, спробуйте приготувати.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Змішайте дріжджі, цукор, сіль з водою в мисці для замішування тіста.
- 3
Крок 3
Просійте борошно.
- 4
Крок 4
Замісіть тісто. Накрийте плівкою і поставте для бродіння при кімнатній температурі на 2 години.
- 5
Крок 5
Обсмажте на оливковій олії цибулю, додайте в зажарку мак, посоліть.
- 6
Крок 6
Готове тісто розділіть на 4 частини, спочатку скатайте кульку, потім розплющте її в корж, присипте борошном і поставте на підйом на 30 хвилин. Потім зробіть у центрі коржа заглиблення і покладіть всередину обсмажену цибулю та мак. Розігрійте духовку, випікайте при температурі 200 градусів 12 хвилин.
- 7
Крок 7
Лепешки «Бяла» краще їсти гарячими, але й у холодному вигляді вони теж дуже смачні.