Гарячі страви
Єврейські котлети з курки
120 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
З курячого філе робимо фарш, додаємо яйця, подрібнену зелень, спеції. Змішуємо і ліпимо котлети. Смажимо на олії. Апетитні єврейські котлети з курки готові! Підготуйте гарнір і подавайте до столу
Інструкція
- 1
Крок 1
Курячі грудки наріжте невеликими шматочками. Дрібно порубайте цибулю, зелень і змішайте з м'ясом. Додайте молоко, сіль, перець, половину чайної ложки соди, погашеної оцтом. Вбийте яйця. Перемішайте.
- 2
Крок 2
Фарш має постояти 5-10 хвилин.
- 3
Крок 3
Розігрійте на сковороді вершкове масло і викладіть фарш столовою ложкою.
- 4
Крок 4
Обсмажте з двох боків.