Єврейська випічка

Опис

Рецепт не забере багато часу. Рецепти найкращих страв передаються за спадщиною, як і цей. Таку випічку готують із тістом із сиру масляного сиру та начинкою із горіхів. Можна використовувати будь-які горіхи на смак або зовсім замінити їх цукром із корицею. Зробити булочки дуже просто: розкачайте тісто, додайте начинку, скотіть рулет, потім наріжте його шматочками та випікайте. Подавайте охолодженими або трохи теплими.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   М'яке вершкове масло змішайте з сиром, потім поступово додайте всю борошно і замісіть тісто (вручну або в комбайні).

2. 2

   Крок 2

   Заверніть тісто у плівку та поставте в холодильник на 6-8 годин.

3. 3

   Крок 3

   Горіхи дрібно подрібніть, додайте до них цукор, корицю. Вийміть тісто з холодильника та розділіть на 2 частини.

4. 4

   Крок 4

   Кожен розкачайте тонко, потім розподіліть горіхи з корицею по всьому шару, додайте шоколадну стружку і скотіть у рулет.

5. 5

   Крок 5

   Розріжте кожен на шматочки і викладіть на протертень з пергаментом.

6. 6

   Крок 6

   Покладіть тісто в розігрітий до 170 градусів духовой шаф на 20 хвилин.

7. 7

   Крок 7

   Перекладіть печиво на тарілку або решітку, дочекайтеся охолодження, а потім насолоджуйтеся.