Гарячі страви
Єврейська пасха
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цю страву можна готувати не лише на святковий стіл, а й для повсякденного вжитку. 1. Пластинки маци поламайте на шматочки, додайте сіль і перець, залейте гарячою водою. Заливайте, доки маца вбиратиме воду. Витратиться близько літра води на вказану кількість маци. Залиште охолоджуватися. 2. Тим часом наріжте зелень і цибулю. Цибулю обсмажте на сковороді. 3. Потім додайте цибулю, зелень і яйця до маци, добре перемішайте. 4. Змастіть форму для запікання олією, викладіть у неї отриману масу і запікайте в духовці протягом півгодини при 200 градусах. За бажанням у страву можна додати смажені гриби і/або фарш. Трохи охолодіть готову страву, наріжте на порції і подайте на стіл. Подавайте гарячою на свята.