Емпанадас з яловичиною
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Покажу поетапно,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все замісіть тісто. З'єднайте розтоплене вершкове масло, яйце, воду, сіль і просіяне борошно. Вимісіть, скотіть у кульку та обгорніть харчовою плівкою.
- 2
Крок 2
2. На сковороді розігрійте рослинну олію та обсмажте подрібнений цибулю до прозорості. Додайте улюблені спеції та часник.
- 3
Крок 3
3. Смажте кілька хвилин, постійно помішуючи.
- 4
Крок 4
4. Додайте яловичину. Посолити, поперчити за смаком. Смажте до готовності. Зніміть з вогню та охолодіть.
- 5
Крок 5
5. Розкачайте тісто на столі досить тонко. Виріжте кружечки і розкладіть начинку.
- 6
Крок 6
6. Закрутіть і щільно защипніть краї. Змастіть збитим жовтком і поставте в розігріту до 190 градусів духовку. Випікайте до золотистого кольору близько 20 хвилин.
- 7
Крок 7
7. Ось такі емпанадас з яловичиною вийшли.