Експрес-кулич
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Цей рецепт зручний своєю швидкістю. Але куличі поступаються тим, які приготовані за класичною технологією. Вони вийдуть більш пухкі та пористі. Але, тим не менш, дуже смачні. Подавайте охолодженими або злегка теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Збийте яйця з цукром.
- 3
Крок 3
Потім додайте розтоплене вершкове масло.
- 4
Крок 4
Додайте дріжджі, розчинені в молоці, і ванілін. Підсипайте борошно і замішуйте тісто. Додайте ізюм. Тісто виходить не дуже густим.
- 5
Крок 5
Розкладіть тісто у формочки на 1/3 висоти. Дайте йому постояти в теплі, щоб воно збільшилось у 2 рази. Потім поставте в духовку, розігріту до 190 градусів, на 30‑40 хвилин. Готові куличі остудіть.
- 6
Крок 6
Для глазурі перемішайте білки з цукром до білого кольору. Трохи додавайте лимонний сік до потрібної консистенції.
- 7
Крок 7
Зверху покрийте кулики глазур'ю і прикрасьте за своїм бажанням.