Їжачки з індичкою з рисом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Пропоную приготувати їжаків з індички з рисом у духовці, але можна аналогічно приготувати їх і на плиті, використовуючи будь-який посуд із товстим дном. М'ясо індички вважається не лише гіпоалергенним, а й дуже цінним за своїм складом. Страва буквально створена для сімейного вечері, адже підійде навіть для маленьких їдоків. Ніжні та соковиті їжаки буквально тануть у роті, спробуйте. Подавати гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
М'ясо відокремте від кісток і пропустіть через м'ясорубку.
- 3
Крок 3
Додайте промитий рис, натертий на великій тертці цибулю, яйце, сіль і спеції за смаком.
- 4
Крок 4
Добре перемішайте.
- 5
Крок 5
Сформуйте з фаршу круглі кульки приблизно однакового розміру.
- 6
Крок 6
Викладіть їжачків у глибоку жаростійку форму. Змішайте зі сметаною томатну пасту та розведіть водою. Залийте готовим соусом тефтельки-їжачки (він повинен майже повністю їх покривати). Накрийте форму фольгою та готуйте їжачків у розігрітій до 180 градусів духовці близько 40-50 хвилин.
- 7
Крок 7
Їжаки з індичкою з рисом готові.