Пиріг з горіхами та ожиною
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цей чудовий пиріг зникає з кухонного столу миттєво. Соковита ожина в поєднанні з вологим тістом та горіховою посипкою — що може бути краще? Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально підходить до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розігрійте духовку до 175 градусів. Підготуйте посипку для пирога. Для цього помістіть у чашу кухонного комбайна горіхи пекан, коричневий цукор, борошно та охолоджене вершкове масло. Змішайте до утворення крихтової консистенції. Перекладіть посипку в миску та відставте в сторону.
- 2
Крок 2
2. Приготувати пиріг. Змастити вершковим маслом квадратну форму розміром 16 см. У кухонному комбайну змішати охолоджене вершкове масло, борошно, цукор, розпушувач, сіль і мелену корицю, доки не утвориться крихтка маса.
- 3
Крок 3
3. У великій мисці збийте разом яйця, молоко та ванільний екстракт.
- 4
Крок 4
4. Додати борошняну суміш і перемішати до отримання однорідної консистенції.
- 5
Крок 5
5. Вилити тісто у підготовлену форму. Викласти зверху ягоди ожини.
- 6
Крок 6
6. Посипати горіховою посипкою.
- 7
Крок 7
7. Випікайте торт, доки шпажка, вставлена в центр торта, не буде виходити чистою, від 55 до 60 хвилин. Дайте торту охолонути у формі перед подачею на стіл.