Морозиво з ожиною
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Ягоди можна використовувати як свіжі, так і заморожені. Замість цукру для солодкості можна додати солодкий сироп або мед. На останньому етапі, перед тим як морозиво застигне, можна додати цілу або дрібно нарізану єжевику, подрібнені горіхи або печиво. Для приготування потрібен лише найпростіший міксер, морозиво добре застигає без льоду, і немає необхідності його багаторазово перемішувати. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Розморозте ожину, щоб вона виділила сік.
- 3
Крок 3
Додайте цукор за смаком.
- 4
Крок 4
Доведіть до кипіння на середньому вогні та проваріть близько 5 хвилин.
- 5
Крок 5
Потім протріть ожину через дрібне сито, щоб видалити кісточки. Отримане ягідне пюре охолодіть.
- 6
Крок 6
Збити вершки міксером до стійких піків.
- 7
Крок 7
Потім поступово почніть вводити пюре з єжевики.
- 8
Крок 8
Збийте вершки з пюре з ожин до однорідності.
- 9
Крок 9
Отриману масу перекладіть у харчовий контейнер із кришкою або розкладіть по порційних формочках. Поставте в холодильник на кілька годин для застигання.
- 10
Крок 10
Готове морозиво легко можна буде набрати спеціальною ложкою для морозива.
- 11
Крок 11
Малинове морозиво готове, смачного!