Їжа в казані
Опис
Рецепт не забере багато часу. Перед вами ніжна, ароматна та смачна курочка в соусі. Вона виходить дійсно дуже м'якою і буквально тане у роті. Час приготування вказати дуже важко, все залежить від того, якими шматочками нарізана курка. Зелень, спеції, часник — додаємо за смаком. Якщо у компанії немає дітей, сміливо можна додати перець чилі для пікантності, наприклад. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Відріжте кілька шматочків жиру з курки та викладіть у казан. Розтопіть його — так ми обійдемося без олії.
- 2
Крок 2
2. Потім невеликими порціями додаємо курятину та обсмажуємо її до легкого рум'яного кольору.
- 3
Крок 3
3. До обсмаженої курочки додайте нарізаний цибулю.
- 4
Крок 4
4. Продовжуйте томити, доки цибуля не стане м’якою та прозорою.
- 5
Крок 5
5. Додайте до казана нарізані кубиками свіжі та консервовані помідори. Посоліть, додайте спеції за смаком. Накрийте кришкою і залиште томитися.
- 6
Крок 6
6. За 10 хвилин до кінця додайте подрібнену зелень, чилі, часник.
- 7
Крок 7
7.