Їжа на природі або для пікніка

Опис

Смачна закуска для будь-якої компанії. Виїзди на пікнік – це завжди свято для мене. Шашлики – кульмінація походів на природу, а поки будемо їх чекати, можна перекусити такими смачними рулетами з лепешок або лавашу. Ви можете зробити овочеві або м’ясні закуски. Приготуйте їх рулетом або наріжте шматочками. Закуска готова. Подавайте одразу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Вимийте філе й обсуште серветками, потім натріть оливковою олією, посипте сіллю та чорним меленим перцем.

2. 2

   Крок 2

   Розігрійте духовку до 170 градусів і випікайте філе близько 30 хвилин, потім дістайте й охолодіть м’ясо, наріжте його шматочками.

3. 3

   Крок 3

   У чашу блендера покладіть майонез, вино, карі, трохи солі та збийте до однорідного соусу.

4. 4

   Крок 4

   Додайте до соусу курку, нарізаний селеру, зелену цибулю, родзинки, усе ретельно перемішайте. Поставте в холодильник на 15–30 хвилин, а потім додайте кеш’ю.

5. 5

   Крок 5

   На край лепешки викладіть пару листків салату, потім — трохи начинки й згорніть усе рулетом.

6. 6

   Крок 6

   Перед подачею розріжте лепішку навпіл, зробіть діагональний надріз.