Дірявий пиріг із шоколадною заливкою
Опис
Випічка готується просто і швидко. Чому пиріг називається дірявим? Усе просто! Після випікання на поверхні пирога робляться отвори, в які згодом потрапить шоколадна заливка. Випічка виходить дуже ніжна і смачна! Підійде як для сімейного чаювання, так і для зустрічі несподіваних гостей
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
У глибокій мисці збийте яйця з цукром. Додайте окріп і знову збийте.
- 3
Крок 3
Додайте борошно та розпушувач.
- 4
Крок 4
Збийте все ще раз до однорідного стану.
- 5
Крок 5
Перелийте тісто у змащену олією форму для запікання. Дно й боки попередньо можна посипати манкою або борошном. Відправте форму в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 30–40 хвилин.
- 6
Крок 6
Готовий бісквіт остудіть на решітці.
- 7
Крок 7
Тим часом з’єднайте інгредієнти для заливки: вершкове масло, цукор, какао та сметану. Поставте ємність на невеликий вогонь і, помішуючи, доведіть до однорідності.
- 8
Крок 8
У готовому бісквіті зробіть заглиблення будь-яким підручним предметом. Я використовувала ложечку для меду. У мене вийшли невеликі отвори, якщо хочете дірочки більші, то можна пройтися ручкою від дерев’яної або силіконової лопатки.
- 9
Крок 9
Полийте поверхню бісквіта шоколадним соусом і приберіть десерт у холодильник на пару годин.
- 10
Крок 10
Дірявий пиріг із шоколадною заливкою готовий.