Дыня в сиропе на зиму
Опис
Домашние заготовки хранятся долго. Благодаря ванильному сахару и лимонной кислоте, сироп имеет приятный вкус. Залейте сиропом дыни и простерилизуйте баночки в кипящей воде не менее 10-15 минут. Закатанная дыня в сиропе таким способом отлично хранится всю зиму Банки хранятся до года в прохладе.
Інструкція
- 1
Крок 1
Количество дынь будет зависеть от размера порезанных кубиков, плотности ее в банках. Тут нет конкретного числа.
- 2
Крок 2
Сварите сладкий сироп для закатки. Для этого воду для сиропа доведите до кипения, добавьте сахар, ванильный сахар и лимонную кислоту. Остудите сироп.
- 3
Крок 3
Дыню освободите от семян, срежьте кожуру и порежьте не большими кубиками.
- 4
Крок 4
В чистые и стерильные баночки плотно уложите кусочки дыни.
- 5
Крок 5
Залейте остывшим сиропом баночки с дыней и поставьте стерилизоваться. Литровая баночка - 15 минут, пол литровая - 10 минут. После укутайте баночки и оставьте в тепле на сутки, после чего можно убрать в холод для длительного хранения.