Динні булочки
Опис
Домашнє випікання до чаю. Якщо вам цікаво дізнатися, подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все займіться тістом. Для його приготування в будь-яку зручну посудину додайте просіяне борошно, цукор, дріжджі та сіль. Потім обережно влийте теплоке молоко, розбавлене теплою водою. Замісіть тісто, після чого додайте підсоняшникову олію і далі продовжуйте вимішувати тісто. Готове тісто накрийте харчовою плівкою та рушником і поставте у місце без скупінняв для підняття.
- 2
Крок 2
Щоб приготувати топінг, збийте масло з цукром, додайте до цієї суміші яйця. Потім поступово всипте борошно, просіяне з розпушувачем. Вимісіть тісто. Розкачайте його у колбаску та розріжте на дванадцять рівних частин, сформуйте з них кульки, поставте їх у прохолодне місце.
- 3
Крок 3
Дріжджове тісто також сформуйте у вигляді кульок у кількості дванадцяти штук. Кульочки топінгу розкачайте у лепешки, зверху викладіть кульки дріжджового тіста.
- 4
Крок 4
Загніть краї топінгу, залишивши невеличке віконечко посередині кульки. Зробіть сітку з боку топінгу, обсипте тісто цукром. Викладіть булочки на пергамент для випікання, поставте в розігріту до 180 градусів духовку. Випікайте булочки сорок хвилин.