Двошарове печиво з горіхами
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Це вершкове печиво з горіховою прошаркою готується дуже швидко з простих інгредієнтів. Горіхи пекан можна замінити волоськими горіхами. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підсмажте горіхи на протині в духовці та дрібно наріжте. Збийте міксером у мисці 1/2 склянки вершкового масла та сиру філадельфія. Додайте борошно в кілька прийомів і ретельно перемішайте. Готове тісто розкачайте у кулю і поставте в холодильник на 15 хвилин для охолодження.
- 2
Крок 2
2. Тим часом розтопити решту вершкового масла. У середній мисці збити яйце, коричневий цукор і ванільний екстракт. Докладно перемішати з розтопленим вершковим маслом та нарізаними горіхами.
- 3
Крок 3
3. З охолодженого тіста сформувати кульки діаметром приблизно 5 см. Помістити тісто в міні-форму.
- 4
Крок 4
4. На тісто викласти горіхову прошарок.
- 5
Крок 5
5. Випікати печиво в попередньо розігрітій до 175 градусів духовці приблизно 15-25 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Вийняти печиво з духовки та охолодити у формі протягом 5 хвилин, після чого перевернути на решітку і дати печиву повністю охолонути.