Подвійне шоколадне печиво
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Подвійне шоколадне печиво готується дуже просто. Змішуємо інгредієнти міксером. Викладаємо на противень і випікаємо протягом 10 хвилин. Подвійне шоколадне печиво може зберігатися в герметичній ємності при кімнатній температурі до 3 днів. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Увімкніть духовку, щоб нагрілася до 180 градусів. У великій мисці змішайте сухі інгредієнти: борошно, сіль, розпушувач, какао.
- 2
Крок 2
2. Вершкове масло збийте з цукром.
- 3
Крок 3
3. На водяній бані розтопіть 100 г гіркого шоколаду та додайте до масла, взбитого з цукром.
- 4
Крок 4
4. Додайте яйця, продовжуючи збивати суміш міксером.
- 5
Крок 5
5. Додайте сухі інгредієнти. Добре перемішайте.
- 6
Крок 6
6. Гіркий і молочний шоколад наріжте на шматочки.
- 7
Крок 7
7. Додайте подрібнений шоколад у тісто, перемішайте.
- 8
Крок 8
8. З готового тіста з шматочками шоколаду скотіть кульки однакового розміру. Обваляйте їх у цукровій пудрі (за бажанням).
- 9
Крок 9
9. Викладіть кульки на застелений пергаментом протяг (залиште між кульками по 3-4 см). Можете трохи притиснути (розплющити) їх долонею.
- 10
Крок 10
10. Випікайте кульки в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 10 хвилин. Потім охолодіть подвійне печиво (дайте йому відпочити).
- 11
Крок 11
11. Подвійне шоколадне печиво готове!