Душенята
Опис
У давні часи душенину готували в печі. Такий спосіб приготування м'яса був найпоширенішим. Зараз ми можемо замінити піч на духовку і приготувати цю страву за рецептом приготування душенини. Він досить простий і не забере в вас багато часу. Тож читаємо рецепт і беремося за справу. 1. М'ясо нарізаємо невеликими шматочками і обсмажуємо на рослинній олії. Викладаємо в горщечок. 2. Готуємо овочі — чистимо і нарізаємо кубиками. 3. Трохи обсмажуємо цибулю, моркву та картоплю. Викладаємо в горщечок. 4. Додаємо в горщечок нарізані помідор і болгарський перець. 5. Солимо, перчимо. Додаємо нарізаний часник і вершки. 6. Заливаємо водою і закриваємо кришкою. 7. Готуємо в духовці до готовності м'яса. Ось і весь процес. Правда, легко? А як смачно вийде — ммм..