Дріжджові пиріжки з рисом та яйцем

Опис

Випічка готується просто і швидко. Пиріжки можна подавати з чаєм або як перше страву. Їх можна робити з фруктами, ягодами, горіхами, варенням, а також з рубленим м'ясом і фаршем, з картоплею, вареним рисом, зеленню та сиром. Існує ще безліч інших варіантів їх приготування. Тісто можна приготувати самостійно або купити готове, використовуйте будь-яке (дріжджове, постне, схарувате). Подавайте охолодженими або трохи теплими.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Промийте рис і варіть його у підсоленій воді, потім промийте.

2. 2

   Крок 2

   Викладіть яйця в каструлю, залейте холодною водою і поставте на вогонь. Варіть 7 хвилин після закипання, потім охолодіть під холодною водою.

3. 3

   Крок 3

   Очистіть і наріжте кубиками курячі яйця, змішайте їх із рисом, дрібно порубаним зеленим цибулею, посольте і поперчте, перемішайте.

4. 4

   Крок 4

   Дріжджове тісто розділіть на 8-10 частин, розкачайте невелике коло і викладіть по столовій ложці начинки в центр.

5. 5

   Крок 5

   Закріпіть краї та змастіть пампушки курячим жовтком, щоб утворилася гарна скоринка.

6. 6

   Крок 6

   Покладіть пиріжки в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин або до готовності.