topfood.cloud
Всі рецепти
Дріжджові млинці на сметані
Випічка

Дріжджові млинці на сметані

60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Рецепт не займе багато часу. Млинці за цим рецептом готуються не зовсім швидко, бо тісто дріжджове. У нього обов’язково додається сметана, вона може бути з будь‑яким відсотком жирності.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    У миску влійте теплу воду, додайте сіль, сухі дріжджі та 3 ст. ложки борошна.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Дуже добре перемішайте тісто, залиште його в теплому місці на 20-30 хвилин.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Яйце з’єднайте з рештою цукру, сметаною, сіллю.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Дуже добре перемішайте яєчну масу.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Влийте її в основне тісто. Перемішайте.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Влийте рослинну олію і знову перемішайте.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Тісто має вийти однорідним і без грудок за структурою.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Розігрійте сковороду, і налийте в неї тісто.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Смажте млинці до красивого і рум’яного кольору з обох боків.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    Згорніть готові млинці рулетиками. Подайте їх до столу.