Дріжджовий пиріг з вишнею
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Якщо у вас не вдається класичне дріжджове тісто, або ви просто боїтеся з ним працювати, спробуйте почати саме з цього простого рецепту. Дуже простий рецепт, і тісто за ним виходить завжди. У підсумку ви отримаєте тістечко з пухким і м'яким тістом, а смачна сочна вишня надасть йому приємну соковитість і кислинку. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
У теплому молоці розчиняємо дріжджі, додаємо цукор, ванілін, сіль, яйця та просіяне борошно. Добре перемішуємо до однорідності, додаємо теплое вершкове масло та ставимо у тепле місце на 2 години.
- 2
Крок 2
Поки тісто в теплі, займемося вишнями: видалемо кісточки.
- 3
Крок 3
Тісто має збільшитися приблизно вдвічі та має бути рідкуватим. Викладаємо його у форму.
- 4
Крок 4
Викладаємо вишні по всьому тісту, трохи втискаємо їх, щоб потім вони були не зверху пирога, а всередині. І можна ще зверху посипати цукром.
- 5
Крок 5
Поставте пиріг у розігріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин. Але дивіться за своєю духовкою, пиріг має бути із золотистою скоринкою. Дайте йому трохи охолонути — і подавайте до чаю.