Дріжджовий пиріг з м'ясом і картоплею
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Пропоную вам ознайомитися з тим. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Зробіть опару. До тёплого молока додайте сіль, цукор, обидва види масла.
- 2
Крок 2
Висипте дріжджі та ложку борошна. Перемішайте. Залиште опару на 3 хвилини.
- 3
Крок 3
Потім всипте решту борошна. Замісіть еластичне тісто. Залиште його при кімнатній температурі на 1-1,5 години.
- 4
Крок 4
М’ясо дрібно наріжте. Додайте до нього нарізаний цибулю, спеції та сіль.
- 5
Крок 5
Смажте маслом форму для випічки. Розкачайте більшу частину тіста. Викладіть його на дно форми, зробивши бортики. Зверху викладіть нарізаний та очищений картоплю. Посоліть.
- 6
Крок 6
Викладіть м'ясо з цибулею. Закрийте все рештою тіста. Посередині зробіть дірку. Збийте жовток з молоком. Покрийте сумішшю тісто.
- 7
Крок 7
Запікайте торт при 180 градусах протягом 45-50 хвилин.