Дріжджове тісто в хлібопічці
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Для дріжджових пиріжків вам підійде таке легке та смачне тісто. Спробуйте його приготувати! Начинка для пиріжків може бути будь-якою: і солодкою, і солоною. Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Готуватиму я в хлібопічці "Панасонік", але підійде будь-яка. Отже, в чашу кладемо сухі швидкодіючі дріжджі, просіяне борошно, цукор, сіль.
- 2
Крок 2
Додаємо 1 яйце, воду, рослинну олію. Встановлюємо чашу в хлібопічку, виставляємо режим «Заміс». Час замісу — 3 години. У мене це режим 18 — французьке тісто. Хлібопічка виконає заміс і видасть готове, підійшове тісто. Окремо нагадаю, що різні хлібопічки можуть вимагати різних правил закладання продуктів. Десь спочатку кладуть усі «мокрі» продукти, а потім — «сухі», а десь — навпаки.
- 3
Крок 3
У результаті отримуємо пухке тісто. Його потрібно обминути — і воно готове до подальших процедур. Таке тісто підійде для булочок, пиріжків, сосисок у тісті, а також для кулеб'яків та іншої домашньої солодкої випічки.
- 4
Крок 4
Тісто виходить солодким, але до нього чудово підходить і солона начинка. Я пекла пиріжки з капустою. З даного тіста вийшло 20 пиріжків.