Дріжджове тісто з ягодами
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Випічка з дріжджового тіста виходить дивовижно смачною, легкою та пухнастою. Як начинку, особливо влітку, найкраще використовувати свіжі ягоди та фрукти. А ось взимку можна взяти заморожені (або навіть сухофрукти у крайньому випадку). Удачного приготування! Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
У тепле молоко кладемо цукор і дріжджі. Змішуємо до утворення білої піни. Залишаємо на 5 хвилин.
- 2
Крок 2
У глибокій мисці з'єднуємо яйце та сіль. Перемішуємо і відразу ж додаємо молоко з дріжджами. Знову перемішуємо.
- 3
Крок 3
Просіюємо борошно, починаємо замішувати тісто.
- 4
Крок 4
Додаємо в тісто м'яке масло, перемішуємо все до однорідності. Формуємо кульку з тіста, залишаємо її в теплому місці на 2 години.
- 5
Крок 5
Трохи тіста відкладаємо для прикрашання випічки. Форму для запікання застеляємо папером для випічки. Кладемо в неї розкачане тісто так, щоб звисали краї. Викладаємо всередину промиті ягоди.
- 6
Крок 6
Бортики тіста загинаємо всередину.
- 7
Крок 7
З іншого тіста зробимо прикраси для верху випічки. Змастити тісто яйцем, поставити в духовку на 40 хвилин, температура — 160 градусів.
- 8
Крок 8
Випічка готова. Подавайте до чаю.