Випічка
Дріжджове тісто з картоплею
120 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Розповім,
Інструкція
- 1
Крок 1
Картоплю очищаємо і варимо у киплячій підсоленій воді до готовності. Вливаємо окроплене молоко і робимо з картоплі пюре.
- 2
Крок 2
Готуємо тісто. З'єднуємо воду, масло, сіль, цукор і дріжджі. Перемішуємо та просіюємо борошно. Замішуємо тісто, даємо йому підійти 1 годину. Розділяємо тісто на невеликі шматочки.
- 3
Крок 3
Кожен шматочок розкочуємо у лепешку. Кладемо в центр картоплю.
- 4
Крок 4
Формуємо пиріжки, защипнувши краї. Розігріваємо в сковороді рослинну олію, смажимо пиріжки з обох боків до привабливого золотистого кольору.
- 5
Крок 5
Вийміть із духовки та подавайте теплим або охолодженим.