Випічка
Дріжджове тісто на молоці
180 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Випічка готується просто і швидко. Простий рецепт приготування дріжджового тіста на кислому молоці. Якщо все зробити правильно, тісто виходить дуже гарним: з приємною густою консистенцією, пористим і «слухняним». Підходить для різноманітної випічки, наприклад, для піци, лепешок або пиріжків. Удачі! Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розчиніть дріжджі в кислому молоці кімнатної температури. Додайте розтоплений маргарин, сіль і цукор.
- 2
Крок 2
Додайте трохи борошна, перемішуйте тісто до легкого загусання.
- 3
Крок 3
Поставте тісто в тепле місце на 30 хвилин для «підйому».
- 4
Крок 4
Вбиваємо в тісто яйце, перемішуємо.
- 5
Крок 5
Досипаємо решту борошна.
- 6
Крок 6
Змішайте тісто лопаткою.
- 7
Крок 7
Знову ставимо тісто в тепле місце на 35-40 хвилин, накривши рушником. Готово!