Дріжджове тісто на меду
Опис
Випічка готується просто і швидко. Тісто за цим рецептом чудово підійде для піци або для коржів із найрізноманітнішою начинкою, а якщо додати цукор, то вийдуть і чудові булочки! Відмінний пісний рецепт дріжджового тіста з медом для будь-якої випічки. Сухі дріжджі можна замінити на "живі", але кількість останніх потрібно буде збільшити вдвічі. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
З’єднайте мед і дріжджі. Додайте приблизно 1/3 теплої води, перемішайте й залиште на 20 хвилин.
- 3
Крок 3
Зверху повинна з’явитися піна.
- 4
Крок 4
У окремій мисці з’єднайте борошно, сіль і масло.
- 5
Крок 5
Залийте опару, додайте решту води, перемішайте, а потім руками замісіть еластичне тісто. Тісто необхідно місити 8–10 хвилин, доки воно не почне добре відставати від стінок.
- 6
Крок 6
Зберіть тісто в кулю, накрийте миску рушником і поставте в тепле місце на 30 хвилин.
- 7
Крок 7
Дріжджове тісто на меду готове.
- 8
Крок 8
Успішної вам випічки!