Дріжджове тісто на манці
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. З приготуванням тіста впорається навіть початківець кухар. Готується воно дуже легко, просто й швидко. Основне завдання — замісити й вичекати потрібний час. Формування й випікання виробів за звичайним принципом дріжджового тіста Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
У чашці розітріть дріжджі з цукром.
- 3
Крок 3
З’єднайте їх з теплою водою й переліть у простору миску. Залиште на 15 хвилин.
- 4
Крок 4
Коли дріжджова суміш покриється «шапочкою», введіть сіль, манку та борошно частинами. Почніть заміс ложкою, потім руками.
- 5
Крок 5
Залийте 3 ст. л. рослинної олії та замісіть тісто до однорідного стану.
- 6
Крок 6
Замішане тісто має бути м’яким, пружним, піддатливим. Заокругте його. Покладіть у миску, накрийте рушником і залиште на 40 хвилин для расстоювання.
- 7
Крок 7
По закінченні часу тісто готове до обробки. Перекладіть його на робочу поверхню й сформуйте вироби за бажанням.
- 8
Крок 8
Якщо ви готуєте пиріжки, заготовки перекладіть на змащене маслом деко. Накрийте рушником і залиште на 15 хвилин. Після цього зробіть на пиріжках надрізи. Випікайте пиріжки з дріжджового тіста з манкою 15 хвилин.
- 9
Крок 9
Готові вироби мають румʼяний вигляд і хрустку скоринку.
- 10
Крок 10
Успішної вам випічки!