Дріжджове тісто на кефірі для пирога
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Випічка з дріжджового тіста завжди виходить дуже пухнастою, повітряною та ситною. А солодкі пироги — це просто насолода! Часто готую пироги на кефіровому тісті, воно виходить дуже еластичним і смачним. Для приготування дріжджового тіста на кефірі для пирога нам знадобиться будь-який кефір і пресовані дріжджі. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішайте кефір і олію соняшникову. Вони повинні бути теплою або кімнатної температури.
- 2
Крок 2
Розкрошіть пресовані дріжджі та додайте до суміші.
- 3
Крок 3
Потім додайте цукор і сіль, все перемішайте.
- 4
Крок 4
Борошно додавайте поступово, консистенція тіста має бути не твердою, а м'якою, тому з борошном краще не переборщувати.
- 5
Крок 5
Замісіть тісто в мисці, а добити заміс до кінця можна вже й на столі.
- 6
Крок 6
Тепер тісто покладіть у миску, накрийте її рушником і поставте в тепле місце хоча б на півгодини, а можна й на годину для підйому.
- 7
Крок 7
Тісто піднялося і готове до приготування пирога.
- 8
Крок 8
Ось таке чудове дріжджове тісто на кефірі для пирога вийшло.