Випічка
Дріжджове тісто на кефірі
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Якщо ви використовуєте пресовані дріжджі, вам знадобиться 30 г.
- 2
Крок 2
У глибокій мисці змішайте борошно, цукор, сіль і дріжджі. Добре перемішайте.
- 3
Крок 3
Зробіть у середині невелику воронку, влийте туди кефір.
- 4
Крок 4
Слідом за цим влийте підсмажену олію, почніть добре вимішувати все ложкою. Потім викладіть тісто на робочу поверхню і вимісіть м'яке, я б навіть сказала — пухнасте тісто.
- 5
Крок 5
Тісто готове. Майже. Залиште його на 15 хвилин, щоб воно відпочило і підійшло. Тепер із нього можна формувати пиріжки, булочки чи інші смаколики.