Випічка
Дріжджове тісто для смажених пиріжків
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Тісто дріжджове дуже просте у приготуванні, особливо коли робимо його на сухих дріжджах. Отже, для приготування дріжджового тіста для смажених пиріжків нам знадобиться кефір жирністю 3,2 %, щіпка солі та цукру (можна й більше). Начинку роблю будь-яку, найчастіше з картопляним пюре. Дивіться рецепт. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
До кефіру додайте дріжджі та вбийте яйце.
- 2
Крок 2
Додаємо борошно і перемішуємо, а ось вимішувати особливо не треба. Тісто схоже на густу вершкову оцетку.
- 3
Крок 3
Через годину тісто піднімається.
- 4
Крок 4
Тісто ділимо на шматочки, обмакуємо у борошні та ліпимо пиріжки.
- 5
Крок 5
Смажимо на олії до золотистого кольору з обох боків.