Дріжджове тісто без молока
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Цей рецепт приготування дріжджового тіста без молока простий і приємний. Вам точно сподобається, який ніжний смак матиме випічка, та й саме тісто гарне: еластичне й легке. Головне — дати йому постояти дві-три години в теплому місці, щоб воно піднялося, потім ще раз обминти — і знову дати постояти. Тільки тоді отримаєте пухнасту й повітряну випічку, як і належить дріжджовому тісту. А те, що замість молока — вода, ніхто навіть не помітить. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Просіємо борошно, змішаємо його з ваніліном та сіллю. Додаємо яйце — і починаємо акуратно перемішувати.
- 2
Крок 2
2. Паралельно дріжджі та цукор заливаємо теплою кип'яченою водою. Нехай почнеться реакція: з’являться бульбашки. Тепер поступово вливаємо воду з дріжджами до борошна, не припиняючи помішувати. Отримуємо тісто приблизно такої консистенції.
- 3
Крок 3
3. З цього тіста можна приготувати багато чого, але я раджу вам зробити ось такі «нігерійські» смачні кульки в олії!