Дріб з курячою печінкою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Одним із найпопулярніших субпродуктів є куряча печінка. Страви з неї виходять дуже смачними, ніжними та поживними. Господині віддають перевагу саме цьому виду печінки, оскільки з нею не потрібно багато займатися. Куряча печінка завжди виходить не гіркою і особливо м'якою. А страви з неї — цікавими та різноманітними. З вами я поділюся. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Печінку помийте і наріжте. Поряджте в невеликій кількості масла на сковороді.
- 3
Крок 3
Два яйця зваріть, почистіть, розріжте навпіл.
- 4
Крок 4
Три яйця змішайте з крохмалем і вершковим маслом. Трохи посоліть, додайте спеції.
- 5
Крок 5
Смажте форму для запікання маслом, посипте сухарями.
- 6
Крок 6
На дно покладіть половину смаженої печінки.
- 7
Крок 7
Зверху викладіть половинки яєць.
- 8
Крок 8
Далі залишити печінку.
- 9
Крок 9
Залийте збитими яйцями зі збитою сметаною.
- 10
Крок 10
Поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин.
- 11
Крок 11
Вийміть із духовки. Дайте трохи відпочити. Потім вийміть із форми.
- 12
Крок 12
Наріжте дріб на порційні шматочки.