Дрібки в горщечках із м'ясом
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Окремо смажимо драники, овочі, потім запікаємо в духовці. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
На м'ясорубці перекрутіть очищений картоплю. Можна використовувати тертку. Одну цибулину теж перекрутіть на м'ясорубці.
- 2
Крок 2
До картоплі додаємо фарш. Додаємо сіль, перець. Перемішуємо.
- 3
Крок 3
Додаємо яйця і знову перемішуємо.
- 4
Крок 4
Додаємо борошно. Замішуємо тісто. Потрібно близько 0,5 склянки борошна. Вказала більше борошна, бо не знаю, наскільки ваш картопля водяниста.
- 5
Крок 5
На рослинній олії смажимо драники (деруни) як оладки. Я викладаю столовою ложкою.
- 6
Крок 6
Отримуємо ось такі смачні оладки-дранники. Вони вже придатні до їжі і їх можна подавати просто так, але буде ще смачніше.
- 7
Крок 7
Один цибулину наріжте півкільцями, а моркву натріть на тертці. Підсмажте на маслі моркву і цибулю одночасно до м'якості.
- 8
Крок 8
Додайте вершки. Доведіть до кипіння і вимкніть.
- 9
Крок 9
У кожну горщечку покладіть по 3-4 драники. Полийте по 4-5 ст. ложки соусу. Натріть сир на тертці та викладіть зверху. Розігрійте духовку до 200 градусів. Запікайте все в духовці 10 хвилин.
- 10
Крок 10
Подаемо до столу одразу гарячими.